张杰，副教授，博士生导师。日本东邦大学访问研究员，全日本中国人博士协会江苏分会副会长，中国科协海智计划特聘专家，江苏省第七期“333工程”高层次人才，陕西省秦创高层次创新创业人才。专业领域及特长为中药化学及天然药物化学，主持及参与国家和省部级基金项目7项，发表SCI学术性论文70余篇，授权专利6项。

承担《天然药物化学》、《波谱解析》本科生课程，及《天然活性物质研究与新药开发技术》、《高等天然药物化学》课程的教学工作。

科研方面主要从事天然产物，中药化学，功能性食品，化妆品等研究。探索药用植物的最新提取技术及活性评价，研究疱疹Epstein-Barr病毒及黑色素抑制的活性成分，利用其开发具有生物功能性的保健品食品和具有美白效果的化妆品。

1. 国自然基金面上项目，82574277，强心甾Strebloside调控爱泼斯坦-巴尔病毒及JAK2基因表达诱导肿瘤免疫调节及其抗相关性胃癌机制研究，2026-2029，主持。

2. 陕西省秦创人才项目，QCYRCXM-2023-015，药食同源食品的功能性研究和工业化生产，2023-2027，主持。

3. 国自然基金青年项目，8170130900，基于Na/K ATP酶信号通路研究鹊肾树中强心苷对Epstein-Barr病毒早期抗原表达的影响及肿瘤预防和抑制的作用机制，2018–2020，主持。

4. 江苏省青年基金项目，BK20170742，基于Na/K ATP信号通路研究泰楝中柠檬苦素对EB病毒BMRF蛋白表达影响及肿瘤预防的相关机制，2018–2020，主持。

（1） Chenxu Liu, Mengqi Tong, Kouharu Otsuki, Wei Li, Feng Feng* and Jie Zhang*. Structure, bioactivity, biosynthesis, and synthesis of corynanthe alkaloids. Natural Product Reports. 2026, 43, 746-778.

（2） Danni Yang, Ru Sun, Yulin Cui, Yuqi Li, Huixin Hou, Kouharu Otsuki, Wei Li, Jian Xu, Peipei Zhang, Jie Zhang*. Epicatechin Gallate Ameliorates UVB-Induced Photoaging by Inhibiting p38α-Mediated Autophagy and Oxidative Stress. Antioxidants. 2026, 15, 180.

（3） Dan-ni Yang, Jia-yi Le, Shu-yun Xiao, Yu-lin Cui, Wan-fang Zhu, Kouharu Otsuki, Wei Li, Jian Xu, Feng Feng, Jie Zhang*.Hyperoside Promotes Mitochondrial Autophagy Through the miR-361-5p/PI3K/Akt/mTOR Signaling Pathway, Thereby Improving UVB-Induced Photoaging. Antioxidants. 2025, 14, 1401.

（4） Yu Zhao, Jing Cai, Ying Yang, Dong-mei Zhang, Jia-yi Ren, Shu-yun Xiao, Jian Xu, Feng Feng, Rong Wu, Jie Zhang*. (+)-Strebloside induces Non-Hodgkin's lymphoma cell death through the STEAP3-Mediated Ferroptosis and MAPK pathway. Chin J Nat Med. 2025,23, 1221-1231.

（5） Shu-yun Xiao, Meng-qi Tong, Jia-yi Ren, Yi-dan Bai, Jian Xu, Kouharu Otsuki, Wei Li, Feng Feng, Jie Zhang*.Cardiac glycosides toxicity: Mechanisms and mitigation strategies in recent studies.Chem Biol Interact. 2025, 10, 111817.